Черенок - Horta Group

тел.(044) 599-95-47 факс.(044) 599-95-57

Украина, г.Киев, пр.Голосеевский, дом120, корпус 1

Заказать обратный звонок
Заказать обратный звонок
  1. Имя(*)
    Введите свое имя.
  2. Телефон(*)
    Введите номер телефона.
  3. captcha(*)
    captcha
    Неверный Ввод
Товаров в корзине 0

Черенок

cannolicchi-lavatiМорской черенок, а также морской нож, как его иногда называют, - моллюск, наверное, самой необычной формы, ведь она у него не круглая и не овальная, как у множества других морепродуктов, а продолговатая. Многим этот моллюск напоминает не нож, а скорее длинную сигару, внутри которой и живет сам обитатель. 

 

К сожалению, во многих странах купить этого моллюска практически невозможно, единственный вариант – это покупка у поставщиков, что работают с заграничными компаниями. Но вот если вы окажетесь где-нибудь в Испании или еще в какой-то стране средиземного побережья и увидите на морском рынке эту «палочку-нож», то не поскупитесь и купите, ведь стоят они, по сути, одни гроши, а вот удовольствие способны принести немереное.

Ракушки Куто, еще одно название морского черенка, - уникальные моллюски, ведь способны самостоятельно и зарываться в песок, и двигаться, и даже прыгать. А со стороны они совсем не похожи на такой подвижный организм. 

Этот морепродукт имеет весьма пикантный, но приятный вкус. Будьте уверены, что один раз попробовав морского ножа, запеченного на гриле, вы полюбите этот деликатес на всю жизнь.

Очень часто морские черенки употребляют в пищу в сыром виде, хотя исключать специальный метод приготовления также невозможно. Этим методом является традиционная обжарка морского ножа на гриле.  Перед тем как приготовить это блюдо деликатес тщательно промывают в проточной воде от наличия различного рода пещинок.  До этого моллюск довольно-таки долгий период выдерживается в пресной проточной воде. Это делается для того, чтобы весь песок вышел наружу.  После этого моллюсков чистят. К слову, морские черенки идеально подходят и для жарки, и для тушения. При этом они не теряют все свои полезные свойства и микроэлементы, остаются питательными и приятными на вкус. 

3aФранцузская поэтическая душа никогда не могла назвать моллюска, да и любого морепродукта, так, чтобы не...

7090Скорее всего, каждому на сегодняшний день уже знаком такой вид головоногих как морской гребешок. Этот...

grebeshki-morskie-receptМорской гребешок – это один из популярных головоногих моллюсков на сегодняшний день. Он живет практически...

item149 img1Кламс – популярный на сегодняшний день моллюск. Он имеет достаточно округлую форму, именно из-за этого его...

mouclade normande«Королевская» мидия – это один из наиболее известных на сегодняшний день двустворчатых моллюсков, который...

02679 b1На сегодняшний день китайская, французская и японская кухня становятся все более и более популярными,...

401447Сегодня, если вы спросите: «Где можно попробовать вкусную национальную пищу? », то вам безоговорочно...

70d049032460d049f81cddf2dff76f47Черноморские мидии уже давно стали достаточно доступным, а соответственно и популярным морским...

chernomorskij-venus-petushokМорской петушок считается самым сладким и  самым маленьким моллюском на всем мировом рынке, именно...

1094273Мидии в современном мире – это один из самых доступных и невероятно полезных морепродуктов. Его узнают...

ракушка-гребешкаМорские гребешки – достаточно популярный на сегодняшний день вид моллюска. Он используется практически...

Булот-улитка-варенаяНа сегодняшний день многим людям кажется, что есть улитки  - это дикость, а не деликатес, ведь, думая об...

0025967Одни из типичных  обитателей прибережной морской зоны – береговые улитки – популярный на сегодняшний день...

улитки-консервированыеВо многих странах Европы и Азии улитки, как блюдо, – привычное дело и даже традиционная пища, которая...

Zhivye-ulitkiДля городского жителя слово «улитка», скорее всего, вызовет мысль об аквариуме, но никак не о кулинарном...

foto-11Моллюск Фасолари – один из типичных представителей французских морепродуктов.  Он обладает достаточно...

cannolicchi-lavatiМорской черенок, а также морской нож, как его иногда называют, - моллюск, наверное, самой необычной формы,...