тел.(044) 599-95-47 факс.(044) 599-95-57

Украина, г.Киев, пр.Голосеевский, дом120, корпус 1

Заказать обратный звонок
Заказать обратный звонок
  1. Имя(*)
    Введите свое имя.
  2. Телефон(*)
    Введите номер телефона.
  3. captcha(*)
    captcha
    Неверный Ввод
Товаров в корзине 0

Ракушка гребешка

ракушка-гребешкаМорские гребешки – достаточно популярный на сегодняшний день вид моллюска. Он используется практически везде: начиная от кулинарии и заканчивая медициной. Достаточно тяжело поверить, что в мире насчитывается около трехсот видов этого моллюска и в нашем Черном море живет 15 из них. 

 

Этот моллюск является традиционным блюдом французской кухни. К сожалению, об этом знают не все, ведь многие привыкли к тому, что Франция популярна своими устрицами и мидии, а вот про морской гребешок известно не всем. Как бы то ни было, он тоже считается одним из популярных французских деликатесов и уже популярен по всему миру. К слову, здесь тоже приложили руку французы, ведь именно они первыми заметили большой кулинарный потенциал этого морепродукта, а соответственно и начали его активно использовать. 

Морской гребешок известен многим гурманам не только благодаря своему удивительному сладковатому вкусу, но и благодаря своей ракушке, которая имеет совсем необычную форму и, безусловно, считается невероятно красивой. Только представьте себе, какой фурор произведет блюдо, поданное на стол таким способом, а если оно еще будет вкусным, то от положительных отзывов вам не уйти.

Сам моллюск является довольно-таки необычным представителем своего класса двустворчатых, ведь он совсем неприхотлив к условиям внешней среды, может жить на любой глубине, но, конечно же, предпочитает мелководье. Также морской гребешок является животным-фильтратором, то есть он фильтрует воду, пропуская ее через свою ракушку, а вместе с тем и питается всеми теми микроскопическими частичками, что были в воде.  

Кроме того, морской гребешок имеет пятьдесят пар глаз, которые мгновенно способны увидеть приближение врага, а сам моллюск благодаря им может достаточно быстро среагировать и скачками пуститься в путь, так как именно таким образом эти морепродукты и двигаются.

На сегодняшний день морские гребешки используется не только в качестве кулинарного деликатеса, но и как лечебное средство,  ведь он содержит в себе большое количество тех микроэлементов, которые повышают наш обмен веществ, способствуют кроветворению и борется с атеросклерозом.

3aФранцузская поэтическая душа никогда не могла назвать моллюска, да и любого морепродукта, так, чтобы не...

7090Скорее всего, каждому на сегодняшний день уже знаком такой вид головоногих как морской гребешок. Этот...

grebeshki-morskie-receptМорской гребешок – это один из популярных головоногих моллюсков на сегодняшний день. Он живет практически...

item149 img1Кламс – популярный на сегодняшний день моллюск. Он имеет достаточно округлую форму, именно из-за этого его...

mouclade normande«Королевская» мидия – это один из наиболее известных на сегодняшний день двустворчатых моллюсков, который...

02679 b1На сегодняшний день китайская, французская и японская кухня становятся все более и более популярными,...

401447Сегодня, если вы спросите: «Где можно попробовать вкусную национальную пищу? », то вам безоговорочно...

70d049032460d049f81cddf2dff76f47Черноморские мидии уже давно стали достаточно доступным, а соответственно и популярным морским...

chernomorskij-venus-petushokМорской петушок считается самым сладким и  самым маленьким моллюском на всем мировом рынке, именно...

1094273Мидии в современном мире – это один из самых доступных и невероятно полезных морепродуктов. Его узнают...

ракушка-гребешкаМорские гребешки – достаточно популярный на сегодняшний день вид моллюска. Он используется практически...

Булот-улитка-варенаяНа сегодняшний день многим людям кажется, что есть улитки  - это дикость, а не деликатес, ведь, думая об...

0025967Одни из типичных  обитателей прибережной морской зоны – береговые улитки – популярный на сегодняшний день...

улитки-консервированыеВо многих странах Европы и Азии улитки, как блюдо, – привычное дело и даже традиционная пища, которая...

Zhivye-ulitkiДля городского жителя слово «улитка», скорее всего, вызовет мысль об аквариуме, но никак не о кулинарном...

foto-11Моллюск Фасолари – один из типичных представителей французских морепродуктов.  Он обладает достаточно...

cannolicchi-lavatiМорской черенок, а также морской нож, как его иногда называют, - моллюск, наверное, самой необычной формы,...