продукция
группа: Рыба
другие группы:
ГоловоногиеМоллюскиРакообразныеФилеСнепер (луциан) красный пищевая ценность |
 Cнепер [луциан] красный - Lutianus campechanus - морская рыба розовато-красного цвета, встречается на глубине 10-190 м, на песчаном и илистом дне. Длина 35-60 см, большие особи в 10 кг вырастают до 1 метра. Продолжительность жизни 40-50 лет, когда снеперы достигают максимальных размеров. Существует более ста разновидностей снэпперов, обитающих в тропических водах мирового океана. Большинство из них является ценными породами рыб для коммерческого и спортивного рыболовства. Луциановые обладают прекрасными вкусовыми качествами, а королем в этом семействе по праву считается красный луциан. |