продукция
группа: Филе
другие группы:
ГоловоногиеМоллюскиРакообразныеРыба Королевская дорада (Sparus aurata), называемая также ауратой, — одна из самых распространенных рыб у берегов Сенегала. Она принадлежит к семейству морских карасей, но по вкусовым качествам превосходит своих "родственников". Именно в ее честь названа далекая страна Эльдорадо, которую тщетно искали испанские путешественники. Они мечтали, что в этом земном раю каждый день будут пить эль и есть дораду. Мясо дорады высоко ценилось еще в древнем Риме, поэтому рыб специально разводили в соленых прудах и бассейнах. |