продукция
группа: Филе
другие группы:
ГоловоногиеМоллюскиРакообразныеРыба Сибасс (морской волк) — изысканная деликатесная рыба класса «премиум» с нежным мясом, почти не содержащая костей. Обитает сибасс в восточной части Атлантического океана и в Средиземном море. Длина рыбы достигает 1 метра, а масса может достигать 10-12 кг. Сибасс не только вкусен, но и полезен для здоровья, т.к. является отличным источником протеинов и практически не содержит жиров. В кулинарном плане сибасс считается универсальной рыбой: он готовится целиком или в виде филе, одинаково вкусен и запеченный, и жареный, и приготовленный на гриле. |