тел.(044) 599-95-47 факс.(044) 599-95-57

Украина, г.Киев, пр.Голосеевский, дом120, корпус 1

Заказать обратный звонок
Заказать обратный звонок
  1. Имя(*)
    Введите свое имя.
  2. Телефон(*)
    Введите номер телефона.
  3. captcha(*)
    captcha
    Неверный Ввод
Товаров в корзине 0

Дорадо

2420483Дорадо или рыба с поэтическим названием «Богиня любви» - представитель семейства Спаровых, который обитает в Средиземноморье и во многих ареалах Атлантического океана, очень редко дорадо встречается в Черном море. Как правило, молодняк предпочитает мелководье, а вот более крупная рыба водится на приличной глубине. 

У этой рыбы достаточно богатая история, ведь дорадо пришла к нам еще со времен Римской империи, где ее специально выращивали в небольших соленых прудах и бассейнах. На Мальте этого морепродукта считали священным, а ювелиры здешних мест использовали его клыки как оправу для украшений, в частности колец, ведь было поверье, что такое ювелирное изделие притягивает удачу, а все мечты сбываются.

Дорадо имеет овальное сплющенное тело,  укрытое немаленькими немного зазубренными чешуйками. Как правило, ее цвет может быть как белый с серебристым оттенком, так и зеленовато-желтый. К сожалению, после смерти эта жительница морей и океанов бледнеет.  Характерной особенностью внешнего вида дорады можно считать необычное золотистое пятнышко, что находится между глаз рыбы. Оно имеет форму полумесяца. 

Саму рыбу никак не назовешь маленькой, ведь бывали случаи, что она достигала и одного метра в длину, а весила до 7 килограмм. 

На сегодняшний день дораду можно считать искусственно выращенной рыбой, которая поставляется к нам обычно с Греции, Франции или Турции. Для того чтобы ее мясо приняло действительно тонкий, нежный и аристократический вкус эту рыбу разводят в специальных помещениях, свет в которых имитирует какое-то определенное время года.  Ее всегда содержат в кристально чистой воде и кормят особыми кормами, благодаря которым мясо дорады обладает особенным бело-молочным цветом и нежной консистенцией. 

Уже довольно-таки долгий период времени дорада является излюбленным деликатесом всего Средиземноморского побережья. Хочется отметить, что ценят эту рыбу не так за ее вкусовые качества, как за ее универсальность, ведь эту рыбу едят и сырой, и жареной, и с разнообразными соусами. 

Но это не единственный плюс дорады, ведь также она обладает огромным количеством полезных веществ и минимумом жиров, потому очень часто врачи рекомендуют употреблять ее мясо в пищу людям, страдающим проблемами с пищеварительным трактом и щитовидной железой. 

 

barabulka6

Безусловно, барабулька – одна из самых удивительных рыб, популярных в Древнем Риме. О ней писало столько...

golec

Арктический голец – это, безусловно, одна из наиболее популярных, а соответственно прибыльных рыб...

gubanПятнистый губан – это  рыба, принадлежащая к семейству губановых – достаточно большой группе рыб, которая...

danteksДантекс или зубан – это рыба, принадлежащая к семейству спаровых. Она обитает в Черном и Средиземном...

2420483Дорадо или рыба с поэтическим названием «Богиня любви» - представитель семейства Спаровых, который обитает...

kalkanКамбала бриль – это одна из самых крупных камбал. Она не имеет чешуи,  а также может менять свой цвет...

scottish wild salmonКогда-то давно такая рыба как лосось совсем не считалась каким-то деликатесом, ее ели практически все...

48Макрель на сегодняшний день считают чуть ли не самой сложной рыбой для ловли. По внешнему виду она очень...

drakon4Единственным представителем семейства Драконовых в Черном море является морской дракон. Он имеет невысокое...

petexНа сегодняшний день морской петух – это одна из самых популярных и, безусловно, оригинальных рыб Черного...

morskoi-chertМорской черт или второе его популярное имя - морской скорпион принадлежит к разряду удилыщикообразных и...

morskoi-jazukНа сегодняшний день королевский морской язык является практически синонимом изысканного вида рыбы,...

264738Морской язык «Лемонсоль»  - один из популярных морепродуктов камбалообразного семейства. Его родина –...

xxl fruehling  1256036280Морской окунь – достаточно популярная рыба на сегодняшний день, которая, к сожалению, страдает из-за своей...

5-1Несомненно, популярной и одной из самых вкусных рыб Средиземноморья и Атлантического океана есть пагр или...

1365774125 kambala1Камбала морская или плейс входит семейство камбалообразных и считается одной из самых популярных...

ruba-mechРыба-меч – это наиболее быстрая рыба на сегодняшний день. Она способна развивать просто-таки феноменальные...

707690На сегодняшний день у многих людей слово «сардины» вызывает ассоциацию почему-то не с рыбой, а с...

87ef6ab8-08e7-11e0-a160-1cc1de72303bСи басс – популярная рыба, обитающая в Средиземном и Черном море , Атлантическом океане.  Этот...

1813156Чилийский сибас – это, пожалуй, одна из самых вкусных и самых аристократических рыб на всем мировом рынке....

skorpenaСкорпена – это хищная рыба, обитательница Черного и Средиземного морей, реже – Атлантического океана и вод...

solnechnikСолнечник – достаточно популярная на сегодняшний день рыба-представительница Средиземного моря и...

ph03045Треска – одна из популярных морских рыб на сегодняшний день. Она обитает в прибережных водах Атлантике,...

tres2Черная треска – это рыба, имеющая удивительно приятный вкус, но, к сожалению, низкий уровень популярности,...

blue-tunaТунец – это, пожалуй,  рекордсмен по содержанию жирных кислот в своем мясе. Именно из-за этой особенности,...

turboТюрбо – это одна из наиболее ценных рыб, принадлежащих к классу камбалообразных. Она имеет высокое тело,...

247200206 6Пресноводный угорь – это довольно-таки необычная рыба, ведь она внешне напоминает змею из-за своей...

886673Черный палтус – довольно-таки зловещая по своему внешнему виду рыба, тем не менее, обладающая приятным...

rubamech-fileСамой быстрой рыбой на сегодняшний день можно считать рыбу-меч, которая за минимальные временные...

file-skataСкаты – популярная на сегодняшний день рыба, обладающая необычной плоской формой и являющаяся одним из...

file-tuncaТунец – популярная на современном рынке рыба, которая имеет не только сладкий вкус, но и является...

1457159На сегодняшний день название форель имеет достаточно большое количество рыб, принадлежащее к трем...